Menú del Día (21, sábado)

La Zigoña es mesón especializado en comidas de estilo casero y muy montañés. La propuesta, medio “convenida” con el mesonero, consiste en interpretar esta sonata en 4 movimientos: Un primero de “platos al centro” (chopitos, croquetas, pastel de cabracho, pastel de puerros con langostinos…). Un segundo para valientes, de cuchara: sopa de pescado, cocido montañés, garbanzos con callos (+)